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Yaourt à la cerise

Yaourt à la cerise

Pour 8 yaourts une vingtaine de cerise dénoyautées 1 yaourt nature 1 litre de lait (soit entier soit en poudre) 1 ou 2 cuillerées à café de sucre en poudre 1 pot de yaourt de lait en poudre Mixez les cerises avec le yaourt et le sucre. Rajoutez le lait,...

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Tarte à la courgette et à la courge

Tarte à la courgette et à la courge

Pour 6 - 8 personnes 1 pâte (j'ai pris une pâte feuilletée toute prête) 1 très grosse courgette (1 kg) 1 courge longue (environ 700gr) dés de jambon 2 oeufs lait gruyère sel poivre Faire cuire à l'eau la courge et la courgette coupées en petits dés. Bien...

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Riz aux 3 poivrons

Riz aux 3 poivrons

Pour 6 personnes 300 gr de riz 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune tomates thon maïs jus de deux gousses d’ail oignon 1 dl d’huile 2 c. à soupe de vinaigre sel, poivre Exprimez le jus de deux gousses d’ail dans un bol, ajoutez 1 dl d’huile,...

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Gateau clown

Gateau clown

Pour les 2 ans d'Eléa (explications sur demande)

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Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Pour 1 tarte 1 pâte brisée tomates moutarde herbes de provence 1 oeuf 1 càs de crème fraîche Etalez la pâte, puis la passez au four pendant une petite dizaine de minutes à 180°C. Pendant ce temps coupez les tomates en rondelles très fines. Tapissez le...

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Gâteau au yaourt, au chocolat , aux pommes et aux poires

Gâteau au yaourt, au chocolat , aux pommes et aux poires

Pour 6 personnes 1 pot de yaourt nature 2 oeufs 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 paquet de levure chimique 1/2 paquet de sucre vanillée pommes poires chocolat 1/2 pot d'huile une pincée de sel Préchauffez le four th.6 (180ºC). Versez le pot de yaourt...

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Cake fondant au chocolat

Cake fondant au chocolat

Pour 6 personnes 200 g de chocolat à cuire 200 g de sucre 150 g de beurre 5 oeufs 75 g de farine Préchauffez le four th.5 (150°C). Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Faites fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez le sucre, la farine, les jaunes...

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Clafoutis aux carottes

Clafoutis aux carottes

Pour 6 personnes carotte : 1 kg oeuf : 6 lait : 40 cl crème liquide : 35 cl beurre : 35 g maïzena : 6 c. à café sel, poivre Préchauffez le four th.6 (180°C). Epluchez et coupez les carottes. Plongez-les dans l’eau bouillante salée et faites cuire 20 min....

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Risotto citronné aux épinards et champignons

Pour 4 personnes 2 oignons (300 g) finement hachés 3 gousses d'ail écrasées 1 c. à s. de zeste de citron finement rapé 300 g de champignons de Paris coupés en deux 400 g de riz rond 1.5 l de bouillon de poule 250 ml de vin blanc sec 300 g de petites feuilles...

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Ratatouille façon July

Ratatouille façon July

Pour 4 personnes 2 oignons finement hachés 1 poivron rouge et 1 poivron jaune (pour la couleur !) 1 aubergine 5 courgettes tomates concassées Faire revenir les oignons et les poivrons finement coupés dans un fond d'huile d'olive. Ajouter l'aubergine coupée...

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