champignons

Risotto champignons - carottes

beurre, bouillon, carottes, champignons, riz

Par choulacouette

300 g de riz à rizotto 2 oignons ciselés bouillon de volaille 90 g de beurre 150 g de champignons de Paris carottes coupées en rondelles Portez 90 cl d’eau à ébullition avec les cubes de bouillon émiettés puis maintenez-la au chaud. Faites sauter les...

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Risotto citronné aux épinards et champignons

400, champignons, citron, epinards, vin

Par choulacouette

Pour 4 personnes 2 oignons (300 g) finement hachés 3 gousses d'ail écrasées 1 c. à s. de zeste de citron finement rapé 300 g de champignons de Paris coupés en deux 400 g de riz rond 1.5 l de bouillon de poule 250 ml de vin blanc sec 300 g de petites feuilles...

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