courgette

Tarte courgette - tomate

courgette, fraiche, sel, tarte, tomate

Par choulacouette

Pour 6 - 8 personnes 1 pâte à tarte 2 tomates 2 courgette sel, poivre lardons crème fraîche 1 oeuf gruyère Lavez les tomates et les courgettes puis les taillezen tranches minces. Etalez-les dans deux passoires, saupoudrez de sel. Laissez-les dégorger...

Lire la suite

Crumble carotte courgette

biscottes, carotte, courgette, minutes, noix

Par choulacouette

carotte courgette 100 gr de beurre 100 gr de farine des noix de la chapelure (ou des biscottes écrasées) huile d'olive bouillon de légume Faire revenir les carottes couper en rondelles dans la poêle avec de l'huile d'olive. Puis les faire cuire dans le...

Lire la suite

Carpaccio de courgettes et tomates

assiettes, citron, courgette, jus, tomates

Par choulacouette

Pour 2 personnes 1 courgette 2 tomates 50 g de parmesan en copeaux jus d'un citron 2 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Découpez la courgette en rondelles très fines et disposez-les sur des assiettes. Coupez également les tomates en fines rondelles....

Lire la suite

Tarte à la courgette et à la courge

courge, courgette, gruyere, oeufs, pate

Par choulacouette

Pour 6 - 8 personnes 1 pâte (j'ai pris une pâte feuilletée toute prête) 1 très grosse courgette (1 kg) 1 courge longue (environ 700gr) dés de jambon 2 oeufs lait gruyère sel poivre Faire cuire à l'eau la courge et la courgette coupées en petits dés. Bien...

Lire la suite