Yaourt à la menthe fraîche

fraiche, lait, menthe, poudre, yaourt

Par choulacouette

INGREDIENTS 1 litre de lait demi-écrémé, 2 branches de menthe fraiche, 1 yaourt nature, 3 càs de sucre, 3 càs de lait en poudre PREPARATION Lavez et séchez la menthe. Dans une casserole faites infuser les feuilles de menthe dans le lait. Au 1er bouillon,...

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Blanquette de dinde

bouillon, cuire, dinde, garni, oignon

Par choulacouette

Préparation : 30 mnCuisson : 1h30 Pour 4 personnes : - 1 kg de morceaux de dinde- 2 tablettes de bouillon de volaille- 2 carottes- 1 bouquet Garni- 1 oignon- 1 clou de girofle- 300 g de champignons de Paris- 50 g de beurre et 50 g de farine (pour le roux)-...

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Yaourt kiwi banane

banane, kiwi, lait, pot, yaourt

Par choulacouette

Pour 8 yaourts : 1 yaourt nature 1 pot de yourt de lait en poudre 1 l de lait 3 kiwis bien mûrs 1 banane Versez le yaourt dans un bol et ajoutez le lait petit à petit en remuant constamment avec un fouet. Ajoutez l'équivalent d'un pot de yaourt de lait...

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Ragoût végétarien

bouillon, laissez, legumes, riz, tomates

Par choulacouette

Préparation : 30 minCuisson : 1h30 Pour 4 personnes : - 9 carottes- 1 grosse aubergine- 3 courgettes- 1 poivron- 1 oignon- 3 tomates- 1 bouillon cube- 500 g de riz- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : Préparer les légumes en détaillant les...

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Mille feuilles du potager

aubergines, courgettes, min, time, tomates

Par choulacouette

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : aubergines courgettes tomates tranches de jambon sel, poivre basilic ou herbes de provence huile...

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Roti de porc aux olives

beurre, bouillon, min, olives, poivre

Par choulacouette

Préparation : 30 minCuisson : 1 h Pour 4 personnes : - 1 rôti de porc d'1 kg- 150 g d'olives- 3 gousses d'ail- 50 cl de bouillon- huile- beurre- farine- sel et poivre Faites dorer la viande sur toutes ses faces à la cocotte avec un mélange beurre-huile....

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Tarte à l'oignon

huile, oignon, tarte, thermostat, tranches

Par choulacouette

1 pâte brisée 500 g d'oignons (environ 4 à 5 gros oignons) 40 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 3 tranches de jambon sel, poivre, muscade, cumin 80 g de crème fraîche 2 oeufs Faites précuire la pâte à blanc 10 min à 180°C (thermostat 6). Faites revenir...

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Pâte brisée

eau, farine, pate, sel, sucre

Par choulacouette

250 gr de farine 125 gr de beurre tempéré, coupé en petits dés 1 jaune d'oeuf 40 gr de sucre en poudre (pour une tarte sucrée) 1 pincée de sel 5 cl d'eau Tamisez la farine. Versez le sel dans l'eau pour le faire fondre. Mélangez la farine et le beurre....

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Pâtes au brocoli

brocoli, legume, pates, precuit, rissole

Par choulacouette

Avec des pâtes, mélanger une sauce au brocoli : le légume, précuit, est rissolé avec de l’oignon haché durant 20 min. Ajouter du jambon un peu de gruyère et les petites pâtes cuites.

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Gateau au chocolat et pépites de chocolat

beurre, cacao, chocolat, farine, levure

Par choulacouette

80 gr de chocolat 70 gr de pépites de chocolat 1 càs de cacao en poudre 2 càs de noix de coco 125 gr de farine 110 gr de beurre 2 oeufs 120 gr de sucre glace 1 càc d'eau de fleur d'oranger 1/2 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 210°C. Beurrez...

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