250 gr de farine 125 gr de beurre tempéré, coupé en petits dés 1 jaune d'oeuf 40 gr de sucre en poudre (pour une tarte sucrée) 1 pincée de sel 5 cl d'eau Tamisez la farine. Versez le sel dans l'eau pour le faire fondre. Mélangez la farine et le beurre....
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Pour 6 à 8 personnes 3 oeufs (peser les oeufs et prendre le même poids en farine, sucre et beurre) sel extrait de vanille Pesez les oeufs, puis prenez le même poids de sucre en poudre de beurre et de farine. Faites fondre le beurre. Cassez les oeufs en...
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Pour une 30taine de crêpes environ 500 gr de farine 1 l de lait tiède 50 gr de beurre 5 oeufs sel Mettre la farine dans le bol du robot, mettre en route et verser lentement la moitié du lait. Battre les oeufs dans un bol. Incorporer petit à petit les...
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Pour 6 mini cakes 100g de chocolat noir rapé 30 g de cacao en poudre 3 bananes 250 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 4 càs de lait 15 cl d'huile 1/2 sachet de levure 2 pincées de sel du beurre pour les moules Préchauffez le four à 180°C. Pelez et coupez...
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Pour 6 - 8 personnes 1 pâte à tarte 2 tomates 2 courgette sel, poivre lardons crème fraîche 1 oeuf gruyère Lavez les tomates et les courgettes puis les taillezen tranches minces. Etalez-les dans deux passoires, saupoudrez de sel. Laissez-les dégorger...
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