• Tag tomate

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  • Pour 6 - 8 personnes 1 pâte à tarte 2 tomates 2 courgette sel, poivre lardons crème fraîche 1 oeuf gruyère Lavez les tomates et les courgettes puis les taillezen tranches minces. Etalez-les dans deux passoires, saupoudrez de sel. Laissez-les dégorger 30 min. Préchauffez le four th.6/7...

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  • Pour 1 tarte 1 pâte brisée tomates moutarde herbes de provence 1 oeuf 1 càs de crème fraîche Etalez la pâte, puis la passez au four pendant une petite dizaine de minutes à 180°C. Pendant ce temps coupez les tomates en rondelles très fines. Tapissez le fond de tarte de moutarde, et...

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  • Pour 4 personnes 2 oignons (300g) grossièrement hachés 2 gousses d'ail écrasées 11 grosses tomates (1 kg) grossièrement hachées 500 ml de bouillon de poule 2 c. à s. de persil finement haché 400 g de gros haricots blancs égouttés Dans une grande poêle, faites chauffer de l'huile et...

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