• Tag pate

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  • ...farine. Versez le sel dans l'eau pour le faire fondre. Mélangez la farine et le beurre. Formez une boule de pâte puis creusez un puit. Déposez au centre le jaune d'oeuf, (le sucre éventuellement), le sel et l'eau. Travaillez rapidement la pâte, puis roulez-la en une boule, enveloppez-la dans...

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  • ...farine 1 sachet de levure boulangère Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP. Programme pâte seule ou pâte à pizza (durée : environ 1h30) Une fois le programme terminé, sortir le paton. Façonner des boudins et les déposer dans des moules à cake. Laisser lever pendant 1h sous...

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  • ...beurre un peu de fleur d'oranger Mélangez tous les ingrédients sec. Ajouter l'oeuf battu et le beurre bien mou et pétrir pour obtenir une pâte bien lisse. Laissez reposer la pâte 2h au frigo. Donnez la forme voulue à vos biscuits et les cuire à 175° pendant 15 mn. Recette inspirée de celle...

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  • Pour 1 tarte 1 pâte brisée tomates moutarde herbes de provence 1 oeuf 1 càs de crème fraîche Etalez la pâte, puis la passez au four pendant une petite dizaine de minutes à 180°C. Pendant ce temps coupez les tomates en rondelles très fines. Tapissez le fond de tarte de moutarde, et...

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