1 rôti de porc 3 ou 4 tomates 4 ou 5 courgettes herbes de Provence thym, romarin sel, poivre 60 g de chapelure gruyère râpé huile d'olive Faire cuire le rôti pendant 40 mn en le retournant toutes les 10 mn dans l'huile d'olive, le laisser refroidir et couper en tranches pas trop épaisses ....