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Gateau au chocolat et pépites de chocolat
80 gr de chocolat
70 gr de pépites de chocolat
1 càs de cacao en poudre
2 càs de noix de coco
125 gr de farine
110 gr de beurre
2 oeufs
120 gr de sucre glace
1 càc d'eau de fleur d'oranger
1/2 sachet de levure chimique
Préchauffez le four à 210°C.
Beurrez soigneusement le moule. Mélangez la farine, la levure et le cacao.
Au bain marie faire fondre le beurre et le chocolat. Rajouter le sucre glace, mélanger. Ajouter la fleur d'oranger et la noix de coco et les oeufs.
Incorporez ce mélange au mélange farine, levure cacao.
Versez dans le moule, baissez la température à 180°C puis enfournez pour 40 minutes.
Tags : chocolat, levure, farine, cacao, beurre
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